В Москве открылся первый вегетарианский фудкорт

В Москве открылся первый в России специализированный вегетарианский фудкорт «Брокколи», сообщает пресс-служба фудкорта. Он расположен в галерее «Атом» на втором этаже по адресу Таганская площадь 86/1, строение 1. Фудкорт объединяет кафе и магазины здорового питания, в ассортименте которых блюда для вегетарианцев, веганов, сыроедов, фанатов здорового образа жизни, хипстеров и продвинутой молодежи.

На фудкорте «Брокколи» представлены кафе Loving Hut (международная сеть веганских заведений с оригинальным меню), кафе «Горох» (веганский фалафель, кофе и бургеры), «Скатерть Самобранка» (сыроедческое кафе с блюдами русской национальной кухни), ведическое кафе «Вкус Любви», а также магазин семейной пекарни «Николай-Каравай» и магазин товаров здорового питания Raw Vegan Shop.

Концепцию «Брокколи» разработала компания ВегМарт.