«Евразия» откроет 10 ресторанов

Группа «Евразия» Алексея Фурсова в этом году вложит около 600 млн руб. в открытие новых ресторанов и обновление действующих, сообщает РБК со ссылкой на заявление Яны Горнак, руководителя пресс-службы «Евразии».

С начала года компания открыла два ресторана в Санкт-Петербурге: на Невском проспекте и в ТК «Пик» на улице Ефимова. Компания стала открывать рестораны увеличенной площади (от 500 кв. м.) на 150-200 посадочных мест. Средний чек остается на уровне 600 руб.

В этом году «Евразия» планирует открыть еще 10 одноименных заведений в разных районах города. Сейчас сеть насчитывает 78 ресторанов. Для большинства из них места уже найдены, по части адресов уже подписаны договора аренды. Так, в ближайшее время начнут работу рестораны в ТРК «Гранд Каньон», ТРК «Меркурий» и ТРК «Балтийская жемчужина». Инвестиции в развитие сети составят около 300 млн руб.

Такую же сумму компания вложит в реновацию давно работающих ресторанов. Обновление коснется примерно 20 заведений. С начала года были обновлены рестораны на Большой Морской улице и в Пушкине.