«Нихао» угостит Китай русской кухней

Сеть «Нихао», созданная в Санкт-Петербурге бизнесменами Ван Линанем и Хуан Фушуем, собирается открыть первое заведение в Пекине, сообщает «Коммерсант». Заведение сохранит формат российских ресторанов «Нихао», но при этом в меню будут включены блюда русской кухни. Если проект окажется успешным, то компания может открыть в Китае еще несколько ресторанов.

В Петербурге сети принадлежит четыре ресторана китайской кухни «Нихао». Средний чек в заведениях «Нихао» — 1,1 тыс. руб. Кроме того, в состав сети входит более демократичный формат «Нихао Буфет» в Outlet Village Пулково. Инвестиции в открытие одного заведения (300–350 кв. м) составляют 20–25 млн руб., рассказывал изданию совладелец УК «Нихао» Ван Линань.

ГК «Хуа Жэнь», которой принадлежит сеть ресторанов «Нихао», также владеет рестораном премиум-класса «Москва—Пекин» и развивает девелоперские проекты, среди которых коттеджный поселок «Мариинская усадьба», дом бизнес-класса Pushkin House, таунхаусы «Есенин Village». Также компания известна проектом конгрессно-выставочного центра «Дружба» в Петербурге.