Сибирякам добавят молока и сыров

Завод компании «Сибирская нива» (входит в «Эконива-АПК холдинг»), строящийся в Новосибирской области, заработает в конце 2025 г., пишет new-retail.ru. Он будет перерабатывать 420 тыс. тонн молока в год. Общий объем инвестиций составляет 25 млрд руб.

В апреле 2021 г. «Сибирская нива» приостановила активную фазу строительства завода в связи с необходимостью корректировки проекта. Были внесены технологические изменения: в 1,5 раза увеличена площадь, изменены каркасные конструкции, расширена линия по производству сыров, изменена концепция сушки сыворотки. В 2022 г. проект заморозили, но уже в 2023-м возобновили.

Компания «Эконива» является крупным производителей сырого молока в России, объединяя предприятия в Воронежской, Калужской, Курской, Новосибирской, Оренбургской, Рязанской, Московской, Ленинградской, Самарской, Смоленской, Тюменской областях, Алтайском крае, а также республиках Башкортостан и Татарстан.