«Кофемания» займется вьетнамской кухней

Первый ресторан «Фо Фа», рассчитанный на 62 человека, откроется на Усачевском рынке в Москве, сообщает «Коммерсант». В меню будут представлены блюда вьетнамской кухни. В первый ресторан планируют вложить около 20 млн руб.

После того, как «Кофемания» оценит эффективность концепции нового ресторана, будет принято решение о запуске сети похожих заведений.

«Кофемания» была создана в 2001 г., сейчас она состоит из 26 заведений.