«Тигрус» вышел на рынок Турции с Shvili

Холдинг «Тигрус» объявил о запуске первого проекта в Турции — ресторана грузинской кухни Shvili. Заведение открылось в торговом центре Terminal Kadıköy на набережной в одном из самых оживленных районов Стамбула. Площадь ресторана составляет 390 кв. м, он рассчитан на 100 посадочных мест. Управление проектом ведется напрямую холдингом.

Для «Тигрус» выход на турецкий рынок является стратегическим шагом: в течение ближайших пяти лет компания планирует открыть здесь около 20 ресторанов. По словам представителей холдинга, выбор в пользу Стамбула обусловлен высоким потенциалом города, где ресторанная культура активно развивается и пользуется спросом у туристов и местных жителей.

«Грузинская кухня до сих пор неизвестна многим гостям во многих странах. На международном уровне эта ниша достаточно свободна, мы видим в этом огромный потенциал и планируем заполнить данный сегмент, развивая первый международный грузинский ресторанный бренд. Что касается Турции, следом за Стамбулом планируем открытие ресторанов в Анкаре, Измире, Бурсе и других крупных городах», – поделился Хенрик Винтер, президент ресторанного холдинга «Тигрус».